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豆干和什么一起炒好吃

发表时间：2024-10-13 23:42:20 来源：网友投稿

豆干炒菜花是一道色香味俱佳的家常菜。首先将豆干切成薄片，菜花洗净切成小朵，锅中放油，油热后先下豆干翻炒至两面微黄，取出备用。接着锅中留少量油，放入蒜末爆香，再加入菜花翻炒均匀，炒至菜花变软。最后将炒好的豆干倒回锅中，加入适量的生抽、老抽、盐、糖和鸡精，快速翻炒均匀，使豆干和菜花充分吸收调味料。出锅前撒上一些葱花增加风味，即可美味享用。这道菜色泽诱人，口感鲜美，营养丰富，适合各种年龄段的人群食用。

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