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鼠曲草的花怎么吃

发表时间：2024-10-13 23:44:42 来源：网友投稿

鼠曲草的花是一种可食用的野菜，其花色翠绿，味道清香。食用鼠曲草花的方法有多种。首先可以将其清洗干净后，焯水去涩味。焯水后可以凉拌，加入蒜末、盐、醋等调料，简单调味即可。还可以将鼠曲草花蒸熟后，与糯米粉混合，制成鼠曲草糕点，口感软糯，清香扑鼻。鼠曲草花还可以炒肉、炒蛋，或是做成汤品。总之鼠曲草花是一种营养价值较高的食材，可以根据个人口味和喜好，进行多种烹饪方式。但，鼠曲草花性寒，脾胃虚寒者应适量食用。

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