玉米笋的须须怎么吃
发表时间：2024-10-14 00:06:44
来源：网友投稿
玉米笋的须须，学名为“苞叶”，其实是玉米的叶鞘，富含膳食纤维和多种微量元素。食用方法如下：
清洗：将玉米笋须须放入清水中，轻轻搓洗，去除表面的污垢和杂质。
切割：根据个人喜好，将须须切成适当长度，可斜切或直切，增加口感。
烹饪：可热炒、凉拌或焯水。热炒时可加入蒜末、辣椒等调料，焯水后可凉拌，加入醋、芝麻油等调料。
注意事项：焯水时，不宜煮太久，以免口感变差。
玉米笋须须的热量较低，适合减肥人群食用。同时其膳食纤维有助于消化，适合消化不良者食用。不过过敏体质者应谨慎食用。
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