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什么叫文昌鸡

发表时间：2024-10-14 00:07:07 来源：网友投稿

文昌鸡是中国广东省文昌市的一种著名地方特色鸡种。文昌鸡体型中等，肉质鲜美，营养价值高。它的特点是皮薄、肉嫩、味香。文昌鸡的饲养历史悠久，以其独特的饲养方式和烹饪方法闻名。在烹饪时文昌鸡通常采用清蒸、红烧或煲汤等方式，保留了鸡肉的原汁原味。文昌鸡不仅在当地深受喜爱，还因其独特的风味而闻名于全国。这种鸡种已成为中国饮食文化的重要组成部分。

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