怎么炝金针菇
发表时间：2024-10-14 00:07:50
来源：网友投稿
炝金针菇的做法如下：
将金针菇去根，清洗干净，切成两段备用。
锅中加水烧开，放入金针菇焯水约1分钟，捞出沥干水分。
另起锅加入适量食用油，油热后放入蒜末和辣椒爆香。
倒入焯好水的金针菇，快速翻炒均匀。
加入适量的生抽、香醋、盐、白糖调味，继续翻炒均匀。
最后撒上葱花，快速翻炒均匀即可出锅。
这样做出的炝金针菇鲜嫩可口，保留了金针菇的原味，同时调味料简单，非常适合家常食用。
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