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水果为什么榨汁糖分高

发表时间:2024-10-14 00:22:55 来源:网友投稿

水果榨汁后原本在果肉中的纤维和水分被分离,只剩下富含糖分的果肉。纤维能够减缓糖分的吸收速度,而榨汁后纤维被去除,糖分直接进入肠道被快速吸收,导致血糖迅速升高。果汁中水分较多,人体吸收后血糖水平下降得也快。所以水果榨汁后糖分显得更高。

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