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八角有毒吗

发表时间：2024-10-14 00:26:33 来源：网友投稿

八角又称大料，是一种常见的调味品，其主要成分是挥发油和植物酸。八角本身并无毒，适量食用对人体健康无害。但是八角中可能含有微量的毒素，如黄樟脑，长期过量摄入可能对肝脏和肾脏造成损害。所以八角并非绝对安全，过量食用或长期大量食用可能带来健康风险。在烹饪时建议使用适量八角，并确保八角来源可靠。若出现不适症状，应立即停止食用并咨询医生。总之八角在适量食用的情况下是安全的，但过量或长期大量食用则需谨慎。

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