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酒里的最主要的成分是什么

发表时间：2024-10-14 00:28:33 来源：网友投稿

酒里的最主要的成分是酒精，学名为乙醇。乙醇是一种有机化合物，化学式为C2H5OH。它在酒类饮品中以溶液的形式存在，通常以体积百分比或质量百分比来表示酒精度。在酿酒过程中，酵母会将葡萄汁中的糖分转化为酒精和二氧化碳。酒精含量越高，酒的口感越烈，酒精度也越高。酒精是酒的主要成分，它决定了酒的口感、风味和酒精度。

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