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鱼泡有什么营养和功效

发表时间：2024-10-14 00:46:08 来源：网友投稿

鱼泡又称鱼鳔，是鱼类体内的一种浮力器官，富含多种营养成分。首先鱼泡含有丰富的蛋白质，是人体必需氨基酸的优质来源。其次它还含有多种微量元素，如钙、磷、铁、锌等，有助于维持骨骼健康和促进生长发育。鱼泡中的维生素A、D和E具有抗氧化作用，能保护视力、增强免疫力。从中医角度来说鱼泡性温味甘，具有滋补强壮、安神定志的功效。适量食用鱼泡，可以改善体质、增强抵抗力。

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