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油菜怎么伴

发表时间:2024-10-14 00:56:21 来源:网友投稿

油菜伴就是将油菜炒熟后,加入调料和其他食材一起烹饪的方法。首先将洗净的油菜切成条状,用开水焯一下,捞出后过冷水,这样可以使油菜更加脆嫩。接着热锅加油,放入蒜末、姜末爆香,再加入油菜快速翻炒,让油菜充分吸收调料的香味。最后根据个人口味,可以加入豆瓣酱、酱油、盐等调料,翻炒均匀即可。油菜伴的做法简单易行,不仅保留了油菜的清新口感,还能搭配各种肉类或豆制品,丰富餐桌菜肴。

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