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什么是山越莓

发表时间:2024-10-14 00:57:46 来源:网友投稿

山越莓又称蔓越莓,是一种原产于北美东部的浆果类水果。它属于杜鹃花科,外观呈球形,颜色鲜红。山越莓富含抗氧化物质和多种维生素,具有很高的营养价值。它含有一种特殊的化合物——原花青素,这种物质具有很好的抗炎和抗菌作用。在日常饮食中,山越莓可以帮助预防尿路感染,降低心血管疾病风险,还具有美容养颜的效果。山越莓还可以加工成果汁、果酱、糕点等食品。在我国山越莓主要分布在东北、华北等地区,近年来也逐渐成为人们喜爱的健康食品。

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