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怀山和淮山是同一种东西吗

发表时间：2024-10-14 00:58:43 来源：网友投稿

怀山和淮山虽然名字相似，但并非同一种东西。怀山又称山药，是一种常见的食材和药材，其特点是块茎肥厚，口感绵软，含有丰富的淀粉、蛋白质和维生素。淮山又称山药蛋，是一种植物的块根，形状和口感与怀山类似，但两者属于不同的植物。淮山在我国各地都有种植，而怀山主要产于我国的中部地区。虽然两者在食用和药用方面有相似之处，但具体功效和用途有所不同。所以怀山和淮山不是同一种东西。

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