当前位置:新励学网 > 秒知问答 > 白菜干菜怎么晒

白菜干菜怎么晒

发表时间:2024-10-14 01:05:53 来源:网友投稿

白菜干菜晒制方法如下:

选择新鲜、无病虫害的白菜,洗净后沥干水分。

将白菜切成条状,厚度约1厘米。

将白菜条均匀摊放在竹筛或通风处,避免重叠。

将竹筛放置在阳光充足、通风良好的地方。

晒制过程中每2小时翻动一次,使白菜均匀受晒。

晒至白菜条变软、表面微黄,用手能轻松折断,且含水量在20%左右时,即可停止晒制。

将晒好的白菜条装入干净的编织袋或食品袋中,密封保存。

存放过程中避免潮湿和虫蛀。

晒制白菜干菜时,需注意以下几点:

晒制时保持通风,避免潮湿。

晒制过程中避免雨水和灰尘污染。

晒好的白菜干菜应存放在干燥、通风处,避免潮湿和虫蛀。

免责声明:本站发布的教育资讯(图片、视频和文字)以本站原创、转载和分享为主,文章观点不代表本网站立场。

如果本文侵犯了您的权益,请联系底部站长邮箱进行举报反馈,一经查实,我们将在第一时间处理,感谢您对本站的关注!