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猪大肠怎么清洗才干净

发表时间：2024-10-14 01:12:59 来源：网友投稿

清洗猪大肠要彻底，首先将其翻面，用粗盐反复搓洗，去除肠壁上的粘液和杂质。接着用剪刀剪去多余的脂肪和杂质。之后放入盆中，加入适量的面粉，用手揉搓，面粉可以帮助吸附大肠内部的残留物。揉搓后用清水冲洗干净。然后将大肠放入锅中，加入足量的清水和几片姜片，大火烧开后撇去浮沫，继续煮几分钟，捞出后再次用清水冲洗干净。这样清洗后的猪大肠才能干净卫生，适合烹饪。

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