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速冻牛杂怎么煮

发表时间：2024-10-14 01:19:57 来源：网友投稿

速冻牛杂煮法如下：首先将牛杂放入冷水中浸泡30分钟，去除血水。然后将牛杂放入锅中，加入清水、姜片、料酒和葱段，大火煮沸后撇去浮沫。转小火炖煮1-2小时，直到牛杂熟软。期间可适当添加清水保持汤汁丰富。最后根据个人口味加入盐、胡椒粉等调料调味即可。煮熟的牛杂可切片或切块，搭配辣椒、香菜等食材，制作成美味的牛杂火锅或拌菜。

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