海带怎样煮才能煮烂
发表时间：2024-10-14 01:20:34
来源：网友投稿
海带煮烂的关键在于控制好火候和时间。首先将海带提前用清水浸泡，直至变软。接着将海带放入锅中，加入足量的清水，用大火烧开后转小火慢煮。煮的过程中要不断搅拌，防止粘锅。待水开后继续煮约30分钟，此时海带应开始变软。继续小火煮约20分钟，期间可适当加水保持水量。此时海带应变得非常软烂，可以用筷子轻松穿透。最后关火捞出海带，根据个人口味加入盐调味即可。注意整个过程不宜使用压力锅，以免煮制时间过短，影响海带口感。
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