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包粽子剩下的米怎样做好吃

发表时间:2024-10-14 02:00:52 来源:网友投稿

包粽子剩下的米可以做成美味的糯米鸡。首先将糯米和五花肉洗净备用。五花肉切成薄片,用生抽、老抽、料酒、盐、糖、五香粉等调味料腌制。糯米提前浸泡3小时,沥干水分。将腌制好的五花肉片依次铺在糯米上,卷成圆柱形,用棉线捆绑结实。放入蒸锅中大火蒸约1小时。出锅后切片即可享用。糯米鸡香软可口,味道鲜美,是很好的家常美食。

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