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刀削面怎么炒方法非常简单

发表时间：2024-10-14 02:03:47 来源：网友投稿

炒刀削面非常简单。首先将煮熟的刀削面放入碗中，加入少量油，防止粘连。接着热锅凉油，加入蒜末、姜末爆香，然后放入适量肉末或蔬菜翻炒。待肉末变色后，加入生抽、老抽调色调味，再加入少量水，煮沸后放入面条。快速翻炒均匀，让面条充分吸收调味料。最后撒上葱花、香菜，关火出锅。这样一道美味的刀削面就完成了。记得火候要大，翻炒要快，保持面条的劲道口感。

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