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煮鹅蛋开水还是冷水

发表时间：2024-10-14 02:05:02 来源：网友投稿

煮鹅蛋最好是用冷水。将鹅蛋放入冷水中，然后慢慢加热。这样做的好处是鹅蛋受热均匀，不易破裂，而且能够更好地保留鹅蛋的营养成分。首先将鹅蛋清洗干净，放入一个足够大的锅中，然后加入足够的冷水，确保水能没过鹅蛋。接着用中火将水加热至沸腾，然后转小火继续煮10-12分钟左右。煮好后将鹅蛋捞出放入冷水中浸泡几分钟，这样可以防止鹅蛋继续煮熟。最后根据个人口味将鹅蛋剥壳食用。

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