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全麦食品有哪些

发表时间：2024-10-14 02:06:54 来源：网友投稿

全麦食品是指以全麦面粉为主要原料制作的食品。它们包括全麦面包、全麦饼干、全麦馒头、全麦面条等。全麦面粉是指小麦磨成粉后，保留了麦皮、麦胚和麦心部分，含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质。全麦食品具有以下特点：口感较为粗糙，营养丰富，有助于消化，对预防便秘、降低胆固醇等有益。常见的全麦食品有：全麦面包，口感香脆，含有丰富的维生素B族；全麦饼干，口感酥脆，营养价值较高；全麦馒头，松软可口，易于消化；全麦面条，筋道有力，适合煮食。还有全麦麦片、全麦面包糠等。这些全麦食品在日常生活中很常见，适合广大消费者食用。

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