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生焗酱怎么调制

发表时间：2024-10-14 02:13:50 来源：网友投稿

生焗酱的调制方法如下：首先准备50克生抽、30克老抽、15克料酒、10克蚝油、10克白糖、5克盐和5克鸡精。将这些调料放入一个碗中，加入适量的清水，搅拌均匀。接下来将混合好的调料倒入锅中，用中小火加热至调料完全溶解，期间要不断搅拌，以防粘锅。待调料煮沸后，继续煮2-3分钟，让味道更加浓郁。最后将煮好的生焗酱过滤掉杂质，即可使用。这种酱料适用于各种炒菜、拌菜，为菜肴增添独特的风味。

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