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新鲜的蒲公英能当菜蔬菜吃吗

发表时间:2024-10-14 02:22:33 来源:网友投稿

新鲜的蒲公英是可以当菜食用的。蒲公英的嫩叶含有丰富的维生素和矿物质,具有一定的药用价值。食用前需确保蒲公英来源可靠,无污染。将蒲公英清洗干净,去掉根部,可凉拌、炒菜或做汤。,蒲公英性寒,脾胃虚寒者不宜多食。蒲公英的花朵和根茎也可入药,但食用前最好咨询专业人士。

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