冰粉是怎样做的
发表时间：2024-10-14 02:29:15
来源：网友投稿
冰粉是一种传统小吃，制作方法如下：
首先将木薯粉或绿豆淀粉与适量的水混合，搅拌均匀。接着将混合好的粉浆倒入锅中，用中火慢慢加热。在加热过程中，要不断搅拌，以防止粉浆粘锅或结块。待粉浆煮至透明，呈糊状时，立即离火。然后将煮好的粉浆倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固。待凝固后取出冰粉，切成小块。最后将冰粉放入碗中，加入糖水、果酱、水果等调料，搅拌均匀即可食用。冰粉口感滑嫩，清凉解暑，是夏季消暑佳品。
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