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老南瓜要削皮吗

发表时间：2024-10-14 02:30:44 来源：网友投稿

老南瓜通常需要削皮。南瓜皮较厚口感硬，而且含有较多的农药残留。如果不削皮直接食用，可能会影响口感，也可能存在健康风险。南瓜皮富含膳食纤维，但消化吸收率较低。所以为了更好地享受南瓜的口感和营养，建议在烹饪前削去南瓜皮。，削皮时要小心刀具，避免受伤。

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