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角瓜能生吃吗

发表时间：2024-10-14 02:34:09 来源：网友投稿

角瓜又称西葫芦，是一种常见的蔬菜。一般来说角瓜不宜生吃。这是因为生食角瓜可能存在以下问题：1. 口感不佳，生吃角瓜口感较为涩，不易入口。2. 营养吸收，生食角瓜中的营养不易被人体吸收。3. 微生物污染，生吃角瓜可能存在微生物污染的风险。4. 食物中毒，生吃角瓜可能导致食物中毒。为了保证健康，建议将角瓜煮熟后食用。

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