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霉豆子为什么长黑霉

发表时间：2024-10-14 02:44:25 来源：网友投稿

霉豆子长黑霉是因为豆子表面存在微生物，如细菌和真菌。当豆子受潮或保存不当，水分含量增加，这些微生物就会利用豆子上的有机物生长繁殖。在适宜的温度和湿度条件下，某些真菌会产生黑色孢子，这些孢子聚集在一起，就形成了我们看到的黑霉。黑霉会分解豆子中的营养成分，甚至产生有害物质，影响豆子的食用安全。所以保持豆子干燥和清洁，合理储存，是防止霉变和黑霉产生的重要措施。

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