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毛豆黄豆是一种豆子吗

发表时间：2024-10-14 02:46:26 来源：网友投稿

毛豆和黄豆都是豆类植物，它们属于同一科——豆科。黄豆是我们常见的食用豆，含有丰富的蛋白质和营养成分，常用来制作豆浆、豆腐等食品。毛豆则是指未成熟的黄豆，它的豆荚是绿色的，口感脆嫩，既可以作为蔬菜食用，也可以作为零食。虽然毛豆和黄豆在食用方式和口感上有所不同，但它们在植物学分类上是一样的，都是豆科植物。

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