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关东煮是什么小吃

发表时间：2024-10-14 02:49:32 来源：网友投稿

关东煮又称东京煮或日式火锅，是一种源自日本的街头小吃。它以特制的关东煮高汤为底，将各种食材如豆腐、鱼丸、墨鱼丸、土豆、鱼板等串在竹签上，放入滚烫的高汤中煮熟。关东煮的特点是汤底鲜美，食材多样，既可以单独品尝，也可以搭配不同的调料。这种小吃在日本非常受欢迎，尤其在寒冷的冬季，人们喜欢聚在一起享用热腾腾的关东煮，增进彼此之间的感情。关东煮的制作过程简单，食材的选择灵活，深受各年龄段消费者的喜爱。

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