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瓜子有哪些营养成分

发表时间：2024-10-14 02:50:10 来源：网友投稿

瓜子是一种常见的休闲食品，它富含多种营养成分。首先瓜子中的蛋白质含量较高，大约在30%左右，对于补充人体所需的氨基酸非常有益。其次瓜子含有一定量的脂肪，这些脂肪主要是健康的单不饱和脂肪酸和亚油酸，有助于维持心血管健康。瓜子是维生素E的良好来源，有助于抗氧化，保护细胞。同时它还含有一定量的矿物质，如镁、锌、铁、钾等，对维持神经系统、骨骼健康和免疫系统功能都有重要作用。瓜子中的膳食纤维也能帮助消化，预防便秘。总体来说瓜子是一种营养丰富的休闲食品，适量食用对健康有益。

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