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老菱角怎么剥整个

发表时间：2024-10-14 02:53:31 来源：网友投稿

剥老菱角可以按照以下步骤进行：首先将菱角放在清水中浸泡一段时间，使其稍微软化。接着用手指捏住菱角的一端，轻轻敲击菱角另一端的壳，使壳裂开一个小口。然后用指甲或小刀将菱角壳的裂缝扩大，注意不要伤到菱角肉。接着将菱角壳撬开，用手指或小刀将菱角肉从壳中取出。如果菱角肉粘连在壳上，可以用手指轻轻揉搓，使其脱离。最后将剥好的菱角肉放入清水中冲洗干净，沥干水分即可食用。剥菱角时要小心，避免菱角壳划伤手指。

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