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新鲜鹿茸在家怎么切片

发表时间：2024-10-14 02:57:37 来源：网友投稿

新鲜鹿茸切片需要准备锋利的刀片和消毒工具。首先将鹿茸清洗干净，用酒精消毒。然后将鹿茸放在平整的硬木板上，用刀片沿着鹿茸的纹理切成薄片。注意切片要均匀，厚度在0.5-1毫米之间。切片时刀片要垂直于鹿茸表面，用力均匀。切片完成后将鹿茸片放在通风处晾干，或者用微波炉低温加热至表面微干。晾干后将鹿茸片用食品级包装袋密封保存，放入冰箱冷藏。切片时要保持刀片清洁，避免细菌滋生。

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