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香椿和牛肉相克吗

发表时间：2024-10-14 03:27:42 来源：网友投稿

香椿和牛肉相克的说法并没有科学依据。香椿是一种营养丰富、口感独特的蔬菜，含有丰富的维生素C、钙、铁等营养成分。牛肉则是高蛋白、低脂肪的肉类，含有丰富的维生素B12、铁等。两者搭配食用并不会产生不良反应。实际上香椿中的维生素C可以促进人体对牛肉中铁的吸收。所以香椿和牛肉可以放心搭配食用，不必担心相克问题。当然每个人体质不同，对某些食物的耐受性也可能有所差异，若有特殊体质或过敏史，请谨慎食用。

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