香椿籽怎么吃
发表时间：2024-10-14 03:28:06
来源：网友投稿
香椿籽是香椿树的种子，具有独特的香味和营养价值。食用香椿籽的方法主要有两种：
煮食：将香椿籽洗净后，放入开水中煮熟，捞出后可搭配调料食用。煮食香椿籽可以保持其天然色泽和口感，同时营养更易吸收。
炸食：将香椿籽洗净后，裹上面粉或淀粉，放入油锅中炸至金黄。炸制后的香椿籽外酥里嫩，口感独特，是下酒佳肴。
香椿籽富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，具有清热解毒、润肠通便、抗氧化等功效。食用香椿籽时，可根据个人口味添加适量的盐、酱油、醋等调料，以增加风味。同时香椿籽性味辛温，适量食用为宜，过量食用可能导致身体不适。
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