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高压锅是使沸点高还是使沸点低

发表时间：2024-10-14 03:28:22 来源：网友投稿

高压锅是使沸点高的。这是因为高压锅密封性好，内部压力增大，根据物理学原理，压力增大，液体的沸点也会相应升高。这样一来水在高压锅中达到的沸点比普通锅要高，可以更快地将食物煮熟。简单来说高压锅通过提高内部压力，使水的沸点上升，从而实现快速烹饪的效果。

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