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余甘果怎么腌制好吃

发表时间：2024-10-14 03:35:33 来源：网友投稿

腌制余甘果首先将新鲜余甘果洗净，沥干水分。接着将余甘果放入盐水中浸泡一晚，以去除杂质。第二天取出余甘果，用厨房纸巾吸干水分。准备适量的白酒、红糖和辣椒粉，将余甘果放入容器中，加入白酒、红糖和辣椒粉，拌匀。最后密封容器，放置阴凉处腌制一个月。腌制期间每隔几天打开容器翻动一次，让余甘果均匀吸收调料。一个月后美味的余甘果腌制品即可享用。腌制出的余甘果酸甜可口，辣味适中，是开胃小菜的首选。

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