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鸡脚怎么对半切

发表时间：2024-10-14 03:36:34 来源：网友投稿

要将鸡脚对半切，首先用刀背轻轻敲打鸡脚，使肉质松散。然后沿着鸡脚的关节处，用刀刃轻轻切下，注意不要切断骨头。接着用刀尖轻轻挑开鸡肉，找到鸡肉与鸡脚皮相连的部分。用刀刃沿着这个部分切割，直至将鸡脚一分为二。最后检查切面是否平整，确保鸡肉均匀分布在两半鸡脚上。这样鸡脚就被成功地对半切开了。

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