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江西名菜是什么

发表时间：2024-10-14 03:37:06 来源：网友投稿

江西名菜众多，其中最为人熟知的包括赣南脐橙炖鸡、南昌米粉、景德镇瓷都牛肉、庐山石耳等。赣南脐橙炖鸡选用赣南优质脐橙和散养土鸡，肉质鲜美，汤汁酸甜适中；南昌米粉则是江西传统小吃，以细软、劲道、香滑著称；景德镇瓷都牛肉选用当地优质牛肉，烹饪手法独特，肉质鲜嫩；庐山石耳则是一道山野菜，口感独特，营养丰富。这些江西名菜不仅口味丰富，而且具有深厚的地方文化底蕴，是江西美食文化的重要组成部分。

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