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刚买回来的活蛤蜊怎么保存

发表时间：2024-10-14 03:37:24 来源：网友投稿

活蛤蜊购买后，首先应将其放入容器中，容器内加入少量海水或盐水，以保持蛤蜊的活力。将容器置于阴凉通风处，避免阳光直射和高温。若暂时不食用，可放入冰箱冷藏室保存，但不要冷冻，以免蛤蜊冻伤。食用前取出蛤蜊置于室温下回温，并注意观察其是否开口，不开口或开口后迅速闭合的蛤蜊不宜食用。保存期间每天应检查蛤蜊的状态，清除死亡的个体，以保证食品安全。

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