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羊肉汤什么时候放牛奶

发表时间：2024-10-14 03:37:29 来源：网友投稿

羊肉汤在炖煮过程中，通常在羊肉熟透且汤底已经煮得浓郁之后加入牛奶。这是因为牛奶能够增加汤的乳白色泽，使其看起来更加诱人。具体操作是在羊肉炖至七成熟左右，加入适量的牛奶，然后继续小火慢炖，让牛奶的香气融入汤中。此时加入牛奶，既能保持羊肉的原味，又能让汤变得更加丰富和鲜美。，牛奶不宜过早加入，以免破坏羊肉的口感。

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