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干海参要怎么煮

发表时间：2024-10-14 03:39:12 来源：网友投稿

干海参的煮法如下：首先将干海参放入清水中浸泡，一般需浸泡48小时，期间需更换3-4次水，直至海参完全泡发。泡发后将海参放入蒸锅中，加入适量的清水和姜片，大火蒸煮约30分钟。蒸煮过程中注意检查海参是否熟透。熟透后取出海参，放入冷水中浸泡，使其冷却。最后根据个人口味，可以将海参切片或切块，搭配调料食用。煮干海参时要确保海参充分泡发和蒸煮，以保证口感和营养价值。

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