鸡胸肉如何切片
发表时间：2024-10-14 04:05:37
来源：网友投稿
鸡胸肉切片的步骤如下：首先将鸡胸肉洗净，用厨房纸巾擦干水分。然后将鸡肉放在案板上，用刀背轻轻拍松，使其更容易切片。接着将鸡肉切成两半，横放于案板上。用刀沿着鸡肉的纹理切下，先切斜片，再转90度切直片。切片时刀要平稳，力度要均匀。注意保持切片的厚度一致，这样烹饪时才能受热均匀。切好的鸡胸肉片可以用来炒、炖或做烧烤。
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