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木薯粉是红薯淀粉吗

发表时间：2024-10-14 04:13:18 来源：网友投稿

木薯粉和红薯淀粉不是同一种物质，它们来源于不同的植物。木薯粉是从木薯（又称木薯根或地瓜）中提取的淀粉，木薯是一种在热带地区广泛种植的植物。而红薯淀粉是从红薯中提取的，红薯又称地瓜或番薯。虽然它们都是淀粉类食品，但口感、用途和营养成分有所不同。木薯粉适合做糕点、粉丝等，而红薯淀粉则常用于制作红薯粉丝、红薯粉条等。所以木薯粉和红薯淀粉虽然都来源于植物根茎，但它们是两种不同的淀粉。

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