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冷冻花蛤肉要去内脏吗

发表时间：2024-10-14 04:27:27 来源：网友投稿

冷冻花蛤肉在烹饪前通常需要去除内脏。花蛤内脏位于花蛤的壳与肉相连处，呈黑色或泥状，含有较多的杂质和沙粒。这些内脏不仅影响口感，还可能携带细菌，影响健康。去除内脏时可以用刀轻轻切开花蛤壳，取出内脏，然后用流动的水冲洗干净花蛤肉，确保其清洁。这样可以保证烹饪出的花蛤肉鲜美可口，安全卫生。

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