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芡实怎么有红和白两种

发表时间：2024-10-14 04:29:51 来源：网友投稿

芡实分为红芡实和白芡实，主要是由于品种差异和生长环境的影响。红芡实属于野生品种，其果实呈红色，质地较软，口感甜糯。白芡实则多见于人工培育，果实呈白色，质地较硬，口感较为清甜。在生长过程中，白芡实需要在光照充足、土壤肥沃的环境中种植，而红芡实则适应性较强，能在较恶劣的环境中生长。红芡实和白芡实的营养成分也有所不同，红芡实富含维生素C，白芡实则富含蛋白质和氨基酸。所以两者在药用和食用上各有特点。

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