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豆腐皮的蛋白质是多少

发表时间：2024-10-14 04:32:21 来源：网友投稿

豆腐皮是一种高蛋白食品，每100克豆腐皮中含有约15克左右的蛋白质。这种蛋白质含量相对较高，对于需要补充蛋白质的人群来说是个不错的选择。豆腐皮中的蛋白质主要是优质植物蛋白，易于人体消化吸收，有助于增强体质、提高免疫力。豆腐皮还含有钙、磷、铁等多种矿物质，以及维生素B1、B2等营养素，对身体健康有益。豆腐皮是一种营养价值较高的豆制品，适量食用对身体有好处。

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