豆腐和肉末怎么蒸
发表时间：2024-10-14 04:32:27
来源：网友投稿
豆腐和肉末蒸的做法如下：
首先将豆腐切成小块，放入盘中。接着将肉末放入碗中，加入适量的生抽、老抽、盐、糖、料酒和少许淀粉，搅拌均匀，使肉末入味。
将调好的肉末均匀地铺在豆腐块上。然后在蒸锅上汽后，将装有豆腐和肉末的盘子放入蒸锅中，大火蒸约10分钟。
蒸好后取出盘子，撒上葱花或香菜，再淋上少量热油，增加香气。这样一道美味的豆腐蒸肉末就做好了。豆腐软嫩肉末鲜香，非常适合作为家常菜食用。
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