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可以生吃黑枸杞吗

发表时间：2024-10-14 04:32:38 来源：网友投稿

黑枸杞是一种营养价值较高的果实，但并不适合生吃。原因在于黑枸杞表面可能附着灰尘、微生物等，直接生吃可能导致消化不良或感染。黑枸杞含有一定量的果酸和草酸，生吃可能会刺激口腔和消化系统。所以建议将黑枸杞清洗干净后，通过蒸、煮等方式烹饪，或者将其与水、蜂蜜等混合冲泡饮用，这样既能保留营养成分，又能确保安全。

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