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什么食物补铁效果好

发表时间:2024-10-14 04:36:42 来源:网友投稿

补铁食物有很多种,其中效果较好的有:动物肝脏,如猪肝、鸡肝等,含有丰富易吸收的铁质;瘦肉,如牛肉、猪肉等,铁质含量较高且吸收率好;红肉,如羊肉、猪肉等,含有丰富血红素铁;豆制品,如豆腐、豆浆等,含有非血红素铁,但吸收率相对较低;绿叶蔬菜,如菠菜、油菜等,含有一定量的铁质,但吸收率受食物中草酸等因素影响。坚果、葡萄干、红枣等也含有一定量的铁质。值得注意的是,补铁时应注意食物搭配,如维生素C丰富的水果和蔬菜,可以帮助提高铁的吸收率。

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