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东北饭豆子学名叫什么

发表时间：2024-10-14 04:48:42 来源：网友投稿

东北饭豆子的学名叫做“饭豇豆”，学名为“Vigna unguiculata (L.) Walp.”。饭豆子属于豆科植物，是我国东北地区常见的蔬菜，也是人们喜爱的食材之一。它的种子富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素等营养成分，具有很高的食用价值。在东北地区饭豆子常被用来煮粥、做豆角等，既美味又健康。饭豆子还具有较高的药用价值，具有清热解毒、利尿消肿等功效。在我国饭豆子的种植历史悠久，是东北地区重要的粮食作物之一。

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