怎么烤鸡尾翘
发表时间：2024-10-14 04:52:39
来源：网友投稿
烤鸡尾翘的做法如下：
鸡尾翘洗净用刀在鸡尾翘两侧划几刀，以便入味。
将鸡尾翘放入大碗中，加入适量的盐、酱油、料酒、姜片和葱段，用手抓匀，腌制30分钟。
烤箱预热至200度，将腌制好的鸡尾翘放在烤盘上，刷上一层食用油，放入烤箱中层。
烤制15分钟后，取出鸡尾翘，翻面，再刷上一层食用油，继续烤制15分钟。
烤至鸡尾翘表面金黄，熟透即可取出，装盘即可。
烤鸡尾翘时注意火候，以免烤焦。烤制过程中可以适当调整烤盘的位置，以保证烤制均匀。这样烤出来的鸡尾翘外酥里嫩，味道鲜美。
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